Gebraut aus in Miyagi angebautem Kura no Hana-Reis, auf 45% poliert, stammt dieser Junmai Daiginjo von Uchigasaki Brewery, dem ältesten Sake-Produzenten in Miyagi, gegründet 1661, und wird nach traditionellen Kaltbrau-Techniken und Nanbu Toji-Methoden hergestellt. Er gewann Gold beim IWC 2024 in der Junmai Daiginjo-Kategorie sowie Gold bei den National New Sake Awards. Sanfte, elegante Aromen münden in eine volle, ruhige Fülle mit einem sauberen, befriedigenden Abgang.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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