Miyagihagi Junmaishu

by Uchigasaki Brewing Co. · Miyagi

🍶

Description

Ein reiner Junmai sake mit weichem Mundgefühl, zarter Süße und üppigem Umami.

Specifications

CategoryJunmai

RegionMiyagi

BreweryUchigasaki Brewing Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Uchigasaki Brewing Co.

Miyagi

Ein alteingesessenes Haus, das gemeinsam mit Tomiya gewachsen ist, sich nie mit Tradition und Errungenschaft zufriedengibt und den Blick stets einen halben Schritt voraus richtet.

Est.1661

BrandHouyou

Address27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★