Beschreibung
Hoyo Honzojo Michinoku Onikoroshi von Uchigasaki Brewing in Miyagi ist ein äußerst trockener Sake mit einem Sake-Meterwert von +15, gebraut in Japans ältester aktiver Sake-Brauerei, gegründet 1661. Der Reis wird auf 60 % poliert für dieses knackige, saubere honjozo, das Speisen begleitet, ohne sie zu überwältigen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Süß
Trocken
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Uchigasaki Brewing Co.
Miyagi
Ein alteingesessenes Haus, das gemeinsam mit Tomiya gewachsen ist, sich nie mit Tradition und Errungenschaft zufriedengibt und den Blick stets einen halben Schritt voraus richtet.
Gegründet1661
MarkeHouyou
Adresse27 Tomiya Tomiya Kurokawa Miyagi
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Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
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