🍶
Beschreibung
Das Aroma ist zurückhaltend. Dieser Sake zeigt eine fruchtige Süsse und ein weiches Mundgefühl. Er hat eine seidige Textur, eine moderate Säure und vermittelt eine eigenständige Persönlichkeit innerhalb der Phoenix Mita-Serie.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrauereiKobayashi Shuzo
MarkeHououBiden
ReisYume Sasara
Alkohol16%
Poliergrad40%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
Dies ist ein Sake, der den Wunsch verkörpert, das Klima und die Geschichte von Oyama in der Präfektur Tochigi (ehemals Dorf Mida) durch ein Ginjo-Aroma zu vermitteln, das an Muskat erinnert.
MarkeHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Chawanmushi
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