Beschreibung
Der Name 'Zukunft des Sake' stammt von einem Sakereis, der nach dem Wunsch benannt wurde, Sake für immer weiterzuentwickeln, und der Hoffnung, dass zukünftige Brauer hart arbeiten und glänzen werden. Phoenix Mida Sake Future wurde mit diesem Reis gebraut und als Junmai Daiginjo vollendet. Man kann ein frisches Aroma geniessen, das frisches Grün erahnen lässt, eine zarte Textur sowie einen cremigen und sanften Nachklang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrauereiKobayashi Shuzo
MarkeHouou Biden
ReisSake Mirai
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
Dies ist ein Sake, der den Wunsch verkörpert, das Klima und die Geschichte von Oyama in der Präfektur Tochigi (ehemals Dorf Mida) durch ein Ginjo-Aroma zu vermitteln, das an Muskat erinnert.
MarkeHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
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