
Description
Dieses Produkt ist eine Limitierung von Junmai Daiginjo Sake aus Takahata, Präfektur Yamaguchi. 'Kame-Ei' ist ein originaler Sake-Reis aus dem Schildkrötenschwanz, der sich durch ein mildes Aroma, eine erfrischende Säure und eine ausgefeilte künstlerische Finesse auszeichnet. Die Ähren des 'Kamekai' tragen an ihrer Spitze 'Noge', um sich vor Feinden zu schützen. Der Produktname 'Bart' bezieht sich auf das bartähnliche Aussehen, und traditionelle japanische Bartzeichen werden für die Etiketten verwendet. Dieser Sake kann als Speisebegleitung genossen werden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWhere to Buy
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Kobayashi Shuzo
Tochigi
Dies ist ein Sake, der den Wunsch verkörpert, das Klima und die Geschichte von Oyama in der Präfektur Tochigi (ehemals Dorf Mida) durch ein Ginjo-Aroma zu vermitteln, das an Muskat erinnert.
BrandHououbiden
Address743-1 Koyama Tochigi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
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4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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6
Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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8
Oden
Japanese
★★★★★
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