🍶
Beschreibung
Dieser aus dem seltenen traditionellen Asahi Reis aus Okayama, einer Sorte, die für ihre Textur geschätzt, aber notorisch schwer anzubauen ist, gebraute Junmai Daiginjo zeigt in der Nase einen deutlichen Muskattraubencharakter. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig und rund, mit Noten von Wildblütenhonig und tropischer Frucht, ausbalanciert durch klare Säure und ein sanftes Umami. Mit einer hauseigenen Hefe gebraut, bleibt er auch kalt serviert konstant und erfrischend.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoWo kaufen
3
Händler
3
Angebote
$45.00
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Kobayashi Shuzo
Tochigi
Dies ist ein Sake, der den Wunsch verkörpert, das Klima und die Geschichte von Oyama in der Präfektur Tochigi (ehemals Dorf Mida) durch ein Ginjo-Aroma zu vermitteln, das an Muskat erinnert.
MarkeHououbiden
Adresse743-1 Koyama Tochigi
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese