Gin no Sato-Reis aus Usa in der Präfektur Oita wird auf 60 % poliert und mit Kyokai 11-Hefe für diesen origarami-Stil tokubetsu junmai vergoren, der als ungepasteurisierter Rohsake abgefüllt wird. Eine zweite Gärung in der Flasche erzeugt eine leichte Perlage, und am Gaumen zeigen sich frische Melonen- und grüne Apfelaromen mit moderater Süße und einem sauberen, trockenen Abgang.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
