hoshigajonosor

Hoshigajonosora ist ein Sake, der vom Schloss Hoshigashiro auf Shodoshima inspiriert wurde. Mit 817 m ist es der höchste Gipfel im Seto-Binnenmeer, im Zentrum der Insel gelegen, wo die romantischen Überreste einer Festung aus der Nord-Süd-Dynastien-Zeit erhalten sind. Vom Gipfel aus sind die Brücken Seto Ohashi, Naruto und Akashi zu sehen, und nachts breitet sich ein Sternenhimmel über dem Meer aus. Mit einem Alkoholgehalt von 8 % bietet dieser leichte Sake eine fruchtige Süße, die leicht genossen werden kann. Die bewusst erhöhte Säure erinnert an Pflaume, und das Gefühl eines frischen, lebendigen Sake ist deutlich spürbar. Ein süßer Sake, der besonders bei Frauen beliebt ist.