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Beschreibung
Die trockene Version des Kinsen Kikusui Honjozo betont den Karakuchi-Charakter und spricht Trinker an, die ein trockeneres, schärferes Profil bevorzugen. In Iida, Nagano gebraut, verwendet die Brauerei das saubere Wasser der Region, um ein frisches, trockenes Honjozo mit minimalem Restzucker und einem sauberen, erfrischenden Abgang zu produzieren.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNagano · Nagano Honjozo →
BrauereiKikusui Shuzo Co.,Ltd.
MarkeKikusui
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es handelt sich um eine landesweit seltene Kura, die unter den 1944 (Showa 19) während des Pazifikkriegs gemeinsam gegründeten Unternehmen nicht fusioniert wurde. Bei der Gründung des Unternehmens übernahmen die Sake-Brauereibetriebe der Stadt die ehrwürdigen Marken, die seit der Meiji-Zeit verwendet werden, und die Kura hat die Zeit bis heute überdauert.
Gegründet1944
MarkeKikusui
Adresse4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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