Honjozo Josen Hinomaru ist ein Josen-Honjozo von Hinomaru Jozo in Yokote, Akita, gebraut mit einer kleinen Zugabe destillierten Alkohols, um das Aroma aufzuhellen und den Abgang zu schärfen. Aus Akita-Sake-Reis und weichem Kurikoma-Berggrundwasser hergestellt, präsentiert er ein sauberes, leichtes Profil mit milder Duftigkeit und einem frischen, erfrischenden Abgang für den täglichen Genuss. Er steht für den zugänglichen Einstieg in die Hinomaru Jozo-Palette, verwurzelt in Akitas Tradition leichter, speisefreundlicher sake.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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