Description
Mansakunohana Tokubetsu Junmaishu wird von Hinomaru Jozo in Akita mit lokal beschafftem Sake-Reis bei einem Poliergrad von 55% hergestellt, was das Bestreben der Brauerei nach umami-reichem, speisefreundlichem Profil widerspiegelt. Die Tokubetsu-Junmai-Bezeichnung signalisiert eine Qualität über dem Standard-Junmai, und der Sake balanciert eine sanfte Reissüße mit einer sauberen Säure, die für den alltäglichen Genuss geeignet ist.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionAkita
BreweryHinomaru Jozo Co., Ltd
BrandMansakuno Hana
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Hinomaru Jozo Co., Ltd
Akita
Das Haus wird weiterhin eine breite Palette von Sakes produzieren, während es unermüdlich nach demselben Wohlgeschmack strebt.
Est.1689
BrandMansakunohana
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine