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Beschreibung
Honjozo Sasanomai Genshu ist die unverdünnte Version des Sasanomai Honjozo der Kato Kahachiro Shuzo, in ihrer Yamagata-Brauerei in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Genshu-Charakter fügt Konzentration und eine festere Alkoholpräsenz im Vergleich zum Standardausdruck hinzu, während das saubere, trockene Honjozo-Profil erhalten bleibt. Es ist ein robuster Sake, der davon profitiert, gekühlt oder mit einem Spritzer Wasser nach individuellem Geschmack genossen zu werden.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionYamagata
BrauereiKato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
MarkeSasanomai
ReisRice from Yamagata
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kato Kahachiro Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Eine Brauerei, deren Entwicklung von einem ständigen Dialog mit koji-Schimmelpilzen und Hefen geprägt ist.
Gegründet1872
MarkeOoyama
Adresse1-38 Oyama Tsuruoka Yamagata
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