Honjozo Sasanomai Genshu ist die unverdünnte Version des Sasanomai Honjozo der Kato Kahachiro Shuzo, in ihrer Yamagata-Brauerei in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Der Genshu-Charakter fügt Konzentration und eine festere Alkoholpräsenz im Vergleich zum Standardausdruck hinzu, während das saubere, trockene Honjozo-Profil erhalten bleibt. Es ist ein robuster Sake, der davon profitiert, gekühlt oder mit einem Spritzer Wasser nach individuellem Geschmack genossen zu werden.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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