Honjozo Dry Kaimei

Name: Honjozo Dry Kaimei
Brand: Co.,Ltd Motomiya Saketen
SKU: s02070

Description

Dieser Sake von Motomiya Saketen in Fukushima wird mit nicht veröffentlichten Reis- und Polierverhältnissen gebraut. Das Gebiet Motomiya in Fukushima hat eine lange Tradition der Sake-Herstellung.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryCo.,Ltd Motomiya Saketen

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Co.,Ltd Motomiya Saketen

Ehime

In der ehemaligen Poststadt des Uwajima-Clans, in Uno-cho, Seiyo-shi, stammt das Kornhaus aus der Kansei-Zeit und die Brauerei aus der Ansei-Zeit, und ihre zweihunderjährige Geschichte lebt weiter. Die Brauerei Motomiya verwendet selbst angebauten Yamada Nishiki auf fruchtbarem Boden sowie natürliches Wasser, das aus dem Hinterland quellt.

Est.1790

BrandKaimei

Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★