Honjozo Akitabare Godanjikomi ist ein Honjozo-Sake von Akita Shuzo, der mit der fünfstufigen Fermentationsmethode (Godanjikomi) unter dem Akitabare-Label gebraut wird. Die Zugabe einer kleinen Menge destillierten Alkohols, wie in der Honjozo-Kategorie erlaubt, verstärkt den aromatischen Ausdruck, während der Godanjikomi-Prozess Körper und Süße beisteuert.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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