Namachozoshu Haruyukinama

Dieser Honjozo von Akita Shuzo wird den Sommer über frisch gelagert (Namachozo), bevor er abgefüllt wird, und bewahrt so den lebhaften, jugendlichen Charakter des Frühlingsbrauens. Der Name Haruyukinama (Frischer Frühlingsschnee) erinnert an die späten Schneefälle Akitas, und der Sake trägt ein knackiges, klares Profil, das typisch für das weiche Wasser der Region ist. Leicht mit frischem Aroma überbrückt er die Kluft zwischen einem saisonalen Nama und einem haltbareren Produkt.