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Beschreibung
Ein Rohsake, der vollständig ohne Zusatzstoffe gebraut wird. Keine zugesetzte Hefe, keine Zusatzstoffe, die nicht auf dem Etikett angegeben sind. Im Vergleich zu Shin Tsuchida wirkt die Geschmackskomplexität etwas ruhiger. Insgesamt ist er ausgewogen und sehr ansprechend.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionGunma · Gunma Junmai →
BrauereiTsuchida Shuzo Co.,Ltd
MarkeHomarekokko
ReisRice from Gunma
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tsuchida Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Gegründet 1907 (Meiji 40), trägt die Brauerei ihren Namen dank der Leidenschaft des Gründers, der sich wünschte, dass Japan mit Ehre erstrahlt. Sie ist die einzige Brauerei in Kanto, die mit dem Ehrenpreis ausgezeichnet wurde.
Gegründet1907
MarkeHomarekokkou
Adresse2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
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