Dieser yamahai Genshu von Kawabu Jozo in Taki, Mie, vereint den vollstarken unverdünnten Charakter eines Genshu mit der wilden, geschichteten Säure der yamahai-Braumethode. Das Ergebnis ist ein reicher, konzentrierter Sake mit bedeutendem Körper und einem persistenten, herzhaften Abgang.
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