Beschreibung
Dieser tokubetsu honjozo von Yamanakashuzoten in Ibaraki verwendet Yume Hitachi-Reis auf 60 % poliert und das weiche Wasser des Kinugawa-Flusses. Im trockenen, küchenorientierten Hausstil von Hitorimusume gebraut, entsteht er unter den kalten Winden der Nikko-Berge, die den Charakter dieses sake seit 1805 prägen.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Honjozo →
BrauereiYamanakashuzoten Co.,Ltd
MarkeHitorimusume
ReisYume Hitachi
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoWo kaufen
2
Händler
2
Angebote
￥2,878
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
Das Ideal von Yoko Yamanaka ist es, eine 'sake-Qualität wie frisches Wasser ohne Berührung' zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen, poliert Herr Tanaka sorgfältig Yamada Nishiki und Takamine Nishiki, die sich zum sake-Brauen eignende Reissorten sind, und verarbeitet sie durch eine einzigartige Zubereitung zu einem trockenen, glatten sake.
Gegründet1805
MarkeHitorimusume
Adresse187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese