Description
Mit Reis und Wasser aus Ibaraki gebraut, belegte dieser Sake beim Nationalen Herbst-Sake-Wettbewerb 2016 den ersten Platz.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionIbaraki
BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd
BrandHitorimusume
ABV15%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamanakashuzoten Co.,Ltd
Ibaraki
Das Ideal von Yoko Yamanaka ist es, eine 'sake-Qualität wie frisches Wasser ohne Berührung' zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen, poliert Herr Tanaka sorgfältig Yamada Nishiki und Takamine Nishiki, die sich zum sake-Brauen eignende Reissorten sind, und verarbeitet sie durch eine einzigartige Zubereitung zu einem trockenen, glatten sake.
Est.1805
BrandHitorimusume
Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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