Tarusake Mini

🍶

Description

Dieses Tarusake Honjozo aus dem Hitorimusume-Label von Yamanakashuzoten in Ibaraki wird aus auf 70 % poliertem Allgemeinreis gewonnen und in Zedernfässern gereift. Die Zedernlagerung verleiht dem Sake ein unverwechselbares Waldholzaroma.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

Das Ideal von Yoko Yamanaka ist es, eine 'sake-Qualität wie frisches Wasser ohne Berührung' zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen, poliert Herr Tanaka sorgfältig Yamada Nishiki und Takamine Nishiki, die sich zum sake-Brauen eignende Reissorten sind, und verarbeitet sie durch eine einzigartige Zubereitung zu einem trockenen, glatten sake.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★