Hitorimusume Junmai Daiginjo SHIZUKU

🍶

Description

Auf 40 % poliert, nutzt dieser junmai daiginjo shizuku (Tropfpressung) von Yamanakashuzoten in Ibaraki unter dem Hitorimusume-Label ausschliesslich Schwerkraftpressung für maximale Reinheit. Der sake trägt Aromen von Sahne und Pfirsich auf einem sauberen, trockenen Grundton.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

Das Ideal von Yoko Yamanaka ist es, eine 'sake-Qualität wie frisches Wasser ohne Berührung' zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen, poliert Herr Tanaka sorgfältig Yamada Nishiki und Takamine Nishiki, die sich zum sake-Brauen eignende Reissorten sind, und verarbeitet sie durch eine einzigartige Zubereitung zu einem trockenen, glatten sake.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★