Hitorimusume Honjozo Sayaka

🍶

Description

Dieser tokubetsu honjozo wird mit Yume Hitachi, einer in Ibaraki heimischen sake-Reissorte, auf 60 % poliert bei Yamanakashuzoten in Joso City gebraut. Der sake meter value von +8 unterstreicht den trockenen, knackigen Abgang, der die Hitorimusume-Linie charakterisiert, wobei das Sayaka-Etikett besonders für den sauberen, erfrischenden Stil des Kellers bekannt ist.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

Das Ideal von Yoko Yamanaka ist es, eine 'sake-Qualität wie frisches Wasser ohne Berührung' zu schaffen. Um dieses Ziel zu erreichen, poliert Herr Tanaka sorgfältig Yamada Nishiki und Takamine Nishiki, die sich zum sake-Brauen eignende Reissorten sind, und verarbeitet sie durch eine einzigartige Zubereitung zu einem trockenen, glatten sake.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★