Beschreibung
Es ist ein Tokubetsu Honjozo mit einem frischen und lebhaften Gaumenauftakt, der schrittweise eine üppige Fülle entfaltet, mit einem sanften und ruhigen Umami im Hintergrund der würzigen Trockenheit.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionAkita · Akita Honjozo →
BrauereiHiraizumi Hompo Co., Ltd.
MarkeHiraizumi
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.
Akita
Gegründet 1487, eine der drei ältesten Brauereien Japans, spezialisiert auf die traditionelle yamahai-Methode.
Gegründet1487
MarkeHiraizumi
Adresse59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita
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