Hiraizumi Junmai Daiginjo UT2

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🍶

Description

Mit der von der Präfektur Akita entwickelten AKITA-Schneeland-Hefe UT-2 gebraut, können Sie ein bananenahnliches Ginjo-Aroma sowie einen lebhaften und leichten Trunk genießen.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionAkita

BreweryHiraizumi Hompo Co., Ltd.

BrandHiraizumi

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Hiraizumi Hompo Co., Ltd.

Akita

Gegründet 1487, eine der drei ältesten Brauereien Japans, spezialisiert auf die traditionelle yamahai-Methode.

Est.1487

BrandHiraizumi

Address59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★