Hinomaru Josen ist ein überdurchschnittlicher Tafelsake von Hinomaru Jozo, der historischen Brauerei hinter der Marke Mansaku no Hana in Yokote, Akita. Als zugänglicher Alltagssake gebraut, spiegelt er die langjährigen Traditionen der Brauerei für saubere Gärung und ausgewogenen Geschmack mit Akitas reichhaltigem Weichbrunnen wider. Trotz seines bescheidenen Grades trägt er die grundlegenden Qualitätsstandards, die Hinomaru Jozo seit 1689 zu einem der angesehensten Produzenten Akitas gemacht haben.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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