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Beschreibung
Hayaseura Tokubetsu Junmaishu ist ein höherwertiger Reinreis-Ausdruck der Miyakehikoemonshuzo-Brauerei in Fukui, gebraut mit hochwertigerem Reis und strengeren Qualitätsstandards als der Standard-junmai. Er bietet ein reichhaltigeres umami-Profil, ausgezeichnete Balance und den sauberen, trockenen Abgang, der den Hayaseura-Hausstil definiert.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionFukui · Fukui Tokubetsu Junmai →
BrauereiMiyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
MarkeHayaseura
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Miyakehikoemonshuzo Co.,Ltd
Fukui
Kuramoto in Mihama-cho, Präfektur Fukui. In der Nähe des Hayaseura-Hafens an der Bucht von Wakasa wird die Kura von Noboru Noto, Masanobu Nakakura und Herrn Norihiko Miyake geführt. Bekannt für ihren trockenen und erfrischenden Sake, arbeitet die Kura täglich daran, einen Sake zu brauen, von dem man nicht müde wird. Eine Brauerei, die alle, die Sake wirklich lieben, kennen sollten.
Gegründet1718
MarkeHayaseura
Adresse21-7 Hayase Mihama Mikata Fukui
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