Description
Hatsuyukihai Junmai Ginjo Namagenshu von Kyowa Shuzo verwendet Yamada Nishiki bei 50 % und bietet rohe Sake-Lebendigkeit, sanfte Süße und einen vollen, sauberen Abgang aus Ehimes Tobe-Hügeln.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai ist eine Brauerei, die den traditionellen Methoden der 'Tankfermentation' und des 'Beutelpressens' den Vorzug gibt. Jede Phase erfordert Zeit und besondere Sorgfalt, die von Hand ausgeführt wird, aber das ermöglicht es, einen sake herzustellen, den nur menschliche Hände schaffen können.
Est.1887
BrandHatsuyukihai
Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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