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Beschreibung
Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Junmai Ginjo 50% Muroka Namagenshu ist ein Junmai Ginjo von Kyowa Shuzo in Tobe, Ehime, hergestellt aus auf 50 % poliertem Yamada Nishiki, per Beutelaufhängungs-Tropfpressung gewonnen und ungefiltert, unerhitzt und in voller Stärke abgefüllt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionEhime · Ehime Junmai Ginjo →
BrauereiKyowa shuzo Co.,Ltd
MarkeHatsuyukihai
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kyowa shuzo Co.,Ltd
Ehime
Hatsuyukihai ist eine Brauerei, die den traditionellen Methoden der 'Tankfermentation' und des 'Beutelpressens' den Vorzug gibt. Jede Phase erfordert Zeit und besondere Sorgfalt, die von Hand ausgeführt wird, aber das ermöglicht es, einen sake herzustellen, den nur menschliche Hände schaffen können.
Gegründet1887
MarkeHatsuyukihai
Adresse400 Dainan Tobe Iyo Ehime
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