Hatomasamune Tokubetsu Junmaishu Hanafubuki55

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Description

Dieser tokubetsu junmai von Kato Yoshiaki Honke verwendet Hanafubuki-Reis, Aomoris lokal entwickelte Sake-Reissorte 'Kirschblüten-Schneesturm', auf 55 % poliert. Die tokubetsu-Bezeichnung spiegelt die Verwendung einer speziell ausgewiesenen lokalen Reissorte wider und zeigt Aomoris regionale Reiszüchtungsleistungen in einem speisebegleitenden Sake.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAomori

BreweryHatomasamune Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hatomasamune Co.,Ltd

Aomori

Getragen von der Überzeugung, dass lokales sake ein Ausdruck der regionalen Esskultur ist, strebt diese kura danach, sakes zu brauen, die den Geschmack des Reises vollständig entfalten. Sie ist die einzige Brauerei in der Stadt Towada.

Est.1899

BrandHatomasamune

Address176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★