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Beschreibung
Hatomasamune 'Ginrei' wird aus Yamada Nishiki hergestellt, der auf 35 % poliert wurde und als Gipfel des Sake-Reises gilt, und mit Sorgfalt vom Braumeister der Nambu-Tradition 'Sato Hiki' gebraut. Er bietet ein prächtiges Aroma und einen weichen, verfeinerten Geschmack.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionAomori
BrauereiHatomasamune Co.,Ltd
MarkeHatomasamune
ReisYamada Nishiki
Alkohol17%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Getragen von der Überzeugung, dass lokales sake ein Ausdruck der regionalen Esskultur ist, strebt diese kura danach, sakes zu brauen, die den Geschmack des Reises vollständig entfalten. Sie ist die einzige Brauerei in der Stadt Towada.
Gegründet1899
MarkeHatomasamune
Adresse176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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