Description
Harushika Junmai Ginjonamatsumezake Hiyaoroshi von KK Imanishiseibeisyouten in Nara ist ein im Sommer gereifter, im Herbst freigegebener Sake, der im Frühling einmal pasteurisiert und dann über die warmen Monate gelagert wird, bevor er im Herbst ohne zweite Pasteurisierung abgefüllt wird. Diese hiyaoroshi-Tradition ergibt einen Sake mit einem glatten, runden Charakter, der durch die Sommerreifung entwickelt wird.
Specifications
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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