Harushika Horei Junmaishu von KK Imanishiseibeisyouten in Nara ist ein gereifter Reinsake, der tiefere, rundere Aromen entwickelt, wobei die horei-Bezeichnung häufig eine Reifung über einen längeren Zeitraum impliziert. Naras lange Braugeschichte, die mehr als tausend Jahre bis zur tempelbasierten Sake-Produktion zurückreicht, bietet eine reiche Tradition gereifter und komplexer Sake-Stile, aus denen dieser Ausdruck schöpft.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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