Harushika Ginjo Chokarakuchi von KK Imanishiseibeisyouten in Nara ist ein trockener Ginjo, wobei chokarakuchi 'extrem trocken' bedeutet und wahrscheinlich einen hohen positiven Wert auf der Sake-Meter-Skala aufweist. Nara ist eine der ältesten Sake-produzierenden Regionen Japans, und dieser Ginjo verbindet den duftenden Charakter der Ginjo-Fermentation mit einem knochentrocken Abgang, der reiche Aromen durchschneidet.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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