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Beschreibung
Harushika Arabashiriichiban Honjozo Shiboritatenamagenshu von KK Imanishiseibeisyouten in Nara ist ein unfiltrierter, unverdünnter Honjozo, der den ersten Freilauffluß aus der Presse, den arabashiri, einfängt. Als namagenshu abgefüllt, erhält er weder Pasteurisierung noch Wasserzusatz, wodurch die rohe Intensität und der höhere Alkoholgehalt des Sake in seinem natürlichsten Zustand erhalten bleiben.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionNara · Nara Honjozo →
BrauereiKK Imanishiseibeisyouten
MarkeHarushika
ReisGohyakumangoku
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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