Beschreibung
Shiga-angebauter Tama Sakae-Reis, auf 60 % poliert, wird für diesen nigorizake verwendet, der in einer Einzelmeister-Brauerei in Koka City hergestellt wird, die ihren gesamten Reis von Vertragslandwirten im lokalen Koka-Bezirk bezieht. Die Tama Sakae-Sorte, in Shiga kultiviert, neigt dazu, Sake mit sauberer Trockenheit und festem Körper zu ergeben.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Tanaka Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Gegründet im Jahr Meiji 44, ist diese Brauerei in Koga City, Präfektur Shiga, ansässig. Unter dem Motto 'Waryo Sake', was 'Verbindungen durch köstlichen sake knüpfen' bedeutet, bietet sie hochwertige Herstellung und ist bestrebt, den Charme des sake weiterzugeben.
Gegründet1911
MarkeHarunomine
Adresse474 Ohara Market Koga Koga Shiga
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