Other

Harunomine Nigorizake

🍶

Description

Shiga-angebauter Tama Sakae-Reis, auf 60 % poliert, wird für diesen nigorizake verwendet, der in einer Einzelmeister-Brauerei in Koka City hergestellt wird, die ihren gesamten Reis von Vertragslandwirten im lokalen Koka-Bezirk bezieht. Die Tama Sakae-Sorte, in Shiga kultiviert, neigt dazu, Sake mit sauberer Trockenheit und festem Körper zu ergeben.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryTanaka Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Gegründet im Jahr Meiji 44, ist diese Brauerei in Koga City, Präfektur Shiga, ansässig. Unter dem Motto 'Waryo Sake', was 'Verbindungen durch köstlichen sake knüpfen' bedeutet, bietet sie hochwertige Herstellung und ist bestrebt, den Charme des sake weiterzugeben.

Est.1911

BrandHarunomine

Address474 Ohara Market Koga Koga Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Harunomine Nigorizake

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

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