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Beschreibung
Harugasumi Junmai Kuri Label Yamadanishiki verwendet Yamadanishiki, den Sake-Referenzreis, aus dem auch Misato Nishiki hervorgegangen ist. Die Sommerreifung verleiht diesem Junmai eine außergewöhnliche Komplexität und Geschmackstiefe.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAkita · Akita Junmai →
BrauereiKuribayashi Brewing & Co.
MarkeHarukasumi
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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