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Beschreibung
Harugasumi Junmai Kuri Label Omachi verwendet Omachi, Japans älteste bekannte Sake-Reissorte aus Okayama, in einem speziellen Junmai von Kuribayashi Shuzoten in Misato Town, Akita. Die Kuri-Label-Serie (Kastanienetikett) hebt Premium-Reissorten hervor, und Omachis unverwechselbar erdige Fülle erhält durch Akitas kaltes Hochlandquellwasser und Harugasumis leichten, klaren Hausstil einen neuen Ausdruck.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAkita · Akita Junmai →
BrauereiKuribayashi Brewing & Co.
MarkeHarukasumi
ReisOmachi
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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