Harukasumi Junmai Daiginjo Fukurotsuri Kuroraberu

Harukasumi Junmai Daiginjo Fukurotsuri Kuro Label wird aus Miigo Nishiki hergestellt, einem Reis mittlerer Härte, dessen Körner beim langsamen, sorgfältigen Polieren, das ein Junmai Daiginjo erfordert, gut dem Reißen widerstehen. Die druckfreie Fukurotsuri-Extraktion in Kombination mit der Weichheit des Brauereiwassers ergibt einen Sake mit feinen Aromen und seidiger Textur, der sich langsam genießen lässt.