Hanahato Keicho Junkiniri Ginjoshu

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Description

Hergestellt von Enoki Shuzo in Kure, Hiroshima, zeichnet sich dieser Ginjo durch die Zugabe von reinen Goldblättern aus und ist damit eine festliche Abfüllung. Die Keichō-beschrifteten Abfüllungen der Brauerei schöpfen aus über 125 Jahren Handwerkskunst an der Küste des Seto-Inlandsees.

Specifications

CategoryGinjo

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

Die Wasserqualität ist mittelhart. Der durchschnittliche Poliergrad des Reises beträgt 60 %. Als Rohreis verwendet Daiginjo Yamada Nishiki (Spezialgebiet A). Für alle anderen Kategorien wird Reis aus der Präfektur Hiroshima verwendet. Der sake mit spezifischer Bezeichnung wird aus hochpoliertem, flachem Reis gebraut, hauptsächlich Hachimon Nishiki und Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★