Hakuyocho Daiginjo

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Description

Hakuyocho Daiginjo ist der premium-aromatische Ausdruck von Ebara Shuzo Honten in Kotouramachi, Tottori, gegruendet 1893 am Fuss des heiligen Berges Daisen. Mit dem Chugoku-Gebirgsquellwasseraquifer, der den sauberen, delikaten Charakter dieser Brauerei praegt, erreicht dieser Daiginjo die blumigen, leichten Aromen, die der traditionell verfeinerten Brauidentitaet der Hoki-Provinz entsprechen.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTottori

BreweryEbara Shuzo Honten Co.,Ltd

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Ebara Shuzo Honten Co.,Ltd

Tottori

Ein sake mit intensivem Reisgeschmack und einem üppigen Aroma, das den vollen Reischarakter zur Geltung bringt. Seit der Gründung wird unermüdlich an der Qualitätsverbesserung und an der Verfeinerung der Brauttechniken gearbeitet. Mit zwei Brunnen, die mit Grundwasser aus dem Oyama gespeist werden, und hochwertigem Rohreis entsteht ein weicher, gefälliger sake.

Est.1893

BrandHakuyouchou

Address1400 Yahashi Kotoura Tohaku Tottori

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★