Hakutsuru Marugotoshibori Cloudy Yuzu Liqueur

Hergestellt von Hakutsuru, Japans größtem Sake-Produzenten, gegründet 1743 in Nada, Kobe, presst das Marugotoshibori-Verfahren, Ganzpressung, sowohl den Saft als auch die Schale der Yuzu-Frucht zusammen, und erfasst so das volle Aromaspektrum: helle Zitrusmilde aus dem Fruchtfleisch, lebhafte Säure aus dem Saft und eine charakteristische bittere Note aus der Schale. Das Ergebnis ist ein trüber Likör ohne künstliche Zusätze, mit einem lebhaften Yuzu-Aroma und einem erfrischenden, vielschichtigen Geschmack, authentisch statt approximiert. Goldmedaille beim Monde Selection sechs Jahre in Folge von 2011 bis 2016. Am besten auf Eis oder als Cocktailmixer serviert.