Beschreibung
BLANC ist ein leichtes Sake wie ein Weißwein, das die Mahlzeit begleitet und entspannte Gespräche fördert. Der Alkoholgehalt ist moderat, sodass es sich leicht trinken lässt, und die subtile Süße sowie das fruchtige Aroma entfalten sich sanft.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionHyogo · Hyogo Junmai →
BrauereiHakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd.
MarkeHakutsuru
Alkohol8%
Poliergrad78%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Y. Tomita
May 04, 2026, 11:58 AM
Leicht zu trinken
Automatisch übersetzt
Sweet
Fruity
Hakutsuru Sake Brewing Co.,Ltd.
Seit 1743 in 'Nada Gogo' in Kobe gebraut, nutzt diese Brauerei das reine Wasser 'Miyui', das in der Nähe angebaute Sake-Reis Yamada Nishiki und pflegt die traditionellen Techniken der Tamba-Toji. Das ganze Jahr über werden die hauseignen Cuvées produziert, und seit mehr als zehn Jahren wird eine eigene Reissorte, 'Shirazuru Nishiki', im eigenen Anbau kultiviert. Nach dem Leitspruch 'Ein freundliches Herz, das die Zeit überdauert' bleibt die Brauerei stets sensibel für den Wandel der Zeit, stellt die Perspektive der Kunden in den Mittelpunkt und strebt kompromisslos nach Qualität in der Herstellung.
MarkeHakutsuru
Adresse4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo
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