
Beschreibung
Ein für Hakkaisan repräsentativer Sake, der kalt wie warm gleichermaßen überzeugt. Der zarte koji-Duft, der sich beim Erwärmen entfaltet, gehört zu den besonderen Genüssen dieses Sake.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
BrauereiHakkaisan Brewery Co.,Ltd.
MarkeHakkaisan
ReisGohyakumangoku
SMV+4
Säure1
Alkohol15.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表する酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、この酒の楽しみの一つといえます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Gabriel Palatnic
Sep 22, 2024, 11:27 AM

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
In einer der schneereichen Regionen, Niigata Uonuma, arbeiten die Brauer gemeinsam daran, sake von höchster Qualität herzustellen.
Gegründet1922
MarkeHakkaisan
Adresse1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
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