Beschreibung
Ein Schaumsake, charakterisiert durch feine Bläschen aus der Flaschengärung und eine erfrischende Säure durch den Fermentationsprozess. Genießen Sie die feinen Bläschen, die sanft die Kehle passieren, und den leichten Geschmack, der die Säure aus weißem koji und Hefe harmonisch verbindet.
Spezifikationen
KategorieSparkling
RegionNiigata
BrauereiHakkaisan Brewery Co.,Ltd.
MarkeHakkaisan
ReisGohyakumangoku
SMV+1
Alkohol12%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.
Vorstellung durch die Brauerei
「瓶内二次発酵」製法、「白麹」による酸味が新しいスパークリング日本酒。瓶内発酵による繊細な泡と発酵によってつくられる爽やかな酸味が特徴の発泡性の日本酒です。喉をやさしく通り過ぎるきめ細やかな泡と、白麹・酵母がつくりだす酸味が調和した軽快な味わいをお楽しみください。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Wo kaufen
13
Händler
13
Angebote
￥3,850
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
RegionAngeboteAb
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
新 松原
Jan 29, 2024, 5:26 PM
Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
In einer der schneereichen Regionen, Niigata Uonuma, arbeiten die Brauer gemeinsam daran, sake von höchster Qualität herzustellen.
Gegründet1922
MarkeHakkaisan
Adresse1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine