Beschreibung
Der hochwertigste Yamada Nishiki-Reis, so weit wie moeglich poliert, wird sorgfaeltig und ueber viel Zeit gebraut und erlangt nach langer Reifung seinen Namen 'Kongo Shindo'.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Daiginjo →
BrauereiHakkaisan Brewery Co.,Ltd.
MarkeHakkaisan
ReisYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alkohol17%
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
In einer der schneereichen Regionen, Niigata Uonuma, arbeiten die Brauer gemeinsam daran, sake von höchster Qualität herzustellen.
Gegründet1922
MarkeHakkaisan
Adresse1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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