Haginotsuyu Junmai Ginjo Kaze Yamadanishiki Murokagenshu

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Description

Haginotsuyu Junmai Ginjo Kaze Yamadanishiki Muroka Genshu von Fukui Yahei Shoten in Takashima, Präfektur Shiga, verwendet Yamada Nishiki bei 60 % Politur und wird ungefiltert und unverdünnt abgefüllt, als vollintensiver Ausdruck dieser über 270 Jahre alten Brauerei am Ufer des Biwa-Sees. Mit natürlich weichem Wasser vom Hira-Berg gebraut, von einer Brauerei, deren Leitphilosophie Sake zum Genießen statt zum Berauschen ist, liefert dieser Muroka Genshu die vollständige natürliche Tiefe des Reises ohne Filtration oder Verdünnung.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShiga

BreweryFukui Yahei Shoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd

Shiga

Mehr als 260 Jahre nach ihrer Gründung setzt diese Brauerei das unterirdische Brauen in Omi Takashima fort. Der geschmeidige, schmackhafte und lebhafte sake, der die Fülle des Reises und die Weichheit des Wassers offenbart, besitzt eine ganz eigene Persönlichkeit.

Est.1748

BrandHaginotsuyu

Address1387-1 Katsuno Takashima Shiga

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Chawanmushi

Japanese

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