Hagino Tsuru Junmaidaiginnjo

Hagino Tsuru Junmai Daiginjo wird bei Hagino Shuzou in Kurihara, Miyagi gebraut, wo die Brauerei 1840 neben einem historischen Gasthaus an der Oshu-Straße gegründet wurde. Da 98 % der Gesamtproduktion als junmai eingestuft werden, ist die Brauerei tief dem Reinreis-Brauen verpflichtet, und dieser daiginjo drückt diese Philosophie in ihrer verfeinertsten Form aus. Weiches Quellwasser vom Berggrundstück der Brauerei und Kuranohana-Reis aus Miyagi ergeben einen sake mit eleganten blumigen Aromen und einem seidigen Abgang.