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Beschreibung
Wakamizu-Reis auf 60% poliert und ohne Wärmebehandlung abgefüllt macht dieses namazake zu einer frischen, saisonalen Sonderedition von Yamada Shuzo in Kanie-cho, Präfektur Aichi. Das mit Kiso-Grundwasser gebraute Sake zeigt eine sanfte, reiszentrierte Süße und ein weiches Mundgefühl, charakteristisch für das typische Profil von Wakamizu.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yamada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Diese Brauerei wurde auf einer Philosophie aus Leidenschaft und Engagement aufgebaut und widmet sich ausschließlich der Herstellung von sake mit spezieller Bezeichnung, im Einklang mit den authentischen Traditionen der Sake-Braukunst.
Gegründet1871
MarkeSaiai
Adresse1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi
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