🍶
Description
Akebono-Reis, auf 60% poliert, wird als unverdünnter genshu in diesem honjozo von Toyonotsuru Shuzo in Otaki, Chiba, abgefüllt. Der hohe Alkoholgehalt dieses unverdünnten Sakes (ca. 18%) verleiht ein festes, trockenes Mundgefühl mit robustem Reischarakter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Toyonotsuru Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Gegründet zwischen 1781 und 1788 (Edo Ten Memorial) beim Shin-Schrein in Otaki-cho, zog die Brauerei beim Übergang in die Meiji-Ära mit der Auflösung der Domänen an ihren heutigen Standort. Heute befindet sie sich in der 17. Generation.
Est.1781
BrandOotakijou
Address88 Otaki Isumi Chiba
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